750 grammes
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"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "

gateaux

Gâteau à la rhubarbe caramélisée

Gâteau à la rhubarbe caramélisée

Merci à ma maman pour la rhubarbe, ici Gâteau pour 8 personnes : Base - 6 bâtons de rhubarbe - 75 g de beurre - 200 g de sucre Déposez le sucre et le beurre coupé en dés dans un moule à manquer, mettre au four 10 minutes à 180 degrès. En attendant, coupez...

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Gâteau "Tatin de mangue" pour mes 28 printemps

Gâteau "Tatin de mangue" pour mes 28 printemps

Voilà un petit dessert pour 2 bien agréable et très gourmand. Prochainement, je réaliserai mon vrai gâteau d'anniversaire ... patience ! avec des bougies et tout et tout Une mangue bien mûre coupée en tranche, une pincée de gingembre en poudre. Base du...

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Marbré

Marbré

J'aime bien faire des gâteaux pour le petit-déjeûner et la condition c'est que ça aille vite ... je l'ai préparé hier soir en 10 minutes chrono ! - 3 oeufs - 250 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre semoule - 1 sachet delevure chimique Pour...

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Gâteau de crêpes " Bounty "

Gâteau de crêpes " Bounty "

Pâte à crêpes coco - 400 ml de lait de coco - 2 oeufs - 180 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique ( environ 8 grandes crêpes, j'ai utilisé des emportes pièces pour faire 2 gâteaux et les chutes on les a mangé au petit-déjeûner ! ) Crème choco-coco...

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Pudding & crème anglaise

Pudding & crème anglaise

Il suffit de vous munir de restes de pain, brioches, gâteaux, ... Pour moi : - 300 g de pain d'épices - 150 de baguette - 600 ml de lait - 3 oeufs - 80 g de sucre - 1 pomme - 1 cuillère à soupe de rhum Coupez les " restes " en très très petits bouts....

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Gâteau au fromage blanc à la pâte à tartiner belge

Gâteau au fromage blanc à la pâte à tartiner belge

Merci Domi pour cette fabuleuse pâte au chocolat blanc & spéculoos que tu m'as offerte. Pour un gâteau de 8 parts : - 500 g de fromage blanc - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe "généreuse" de pâte à tartiner - 100 g de farine - 50 g de sucre Beurrez un moule...

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Babas à l'orange

Babas à l'orange

J'adore ce dessert, je ne le faits pas souvent car je dois avouer que c'est très sucré mais qu'est-ce que c'est bon ! Pour 2 babas: Pour la pâte à gâteau: - 1 oeuf - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste d'une orange...

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Gâteau réunionnais à la patate douce

Gâteau réunionnais à la patate douce

- 500 g de patate douce, environ 3 grosses - 2 oeufs - 100 g de sucre vanillé maison pour moi .. - 50 g de farine - 80 g de beurre - 3 cuillères à soupe de rhum Découpez en gros dés les patates, les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante. Les...

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Cake au potimarron

Cake au potimarron

Un très grand merci à Steph de Fla et sa fabuleuse recette de cake au potimarron. C'est un délice, c'est moelleux, onctueux, fondant, ... vraiment je suis concquise. Elle a planché dure sur cette recette et c'est un succès, merci m'dame ! Je vous laisse...

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Moelleux au chocolat noir

Moelleux au chocolat noir

Spéciale dédicace à tous les toutous et au mien en particulier .. Je me suis inspirée de la recette a la bonne franquette Pour 2 moelleux: - 50 g de chocolat noir - 40 g de beurre - 75 g de sucre - 2 oeufs entiers - 3 cuillères à soupe de farine de noix...

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