750 grammes
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"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "

gateaux

Gâteau nuage parce qu'il est moelleux comme un nuage !

Gâteau nuage parce qu'il est moelleux comme un nuage !

Sources Les petits plats dans les grands et Les ateliers d'Hys On le trouve sous l'appellation gâteau "lorrain", gâteau "neige", mais moi je l'ai renommé gâteau "nuage" ... d'un parce que j'aime beaucoup les nuages et de deux parce qu'il est ultra moelleux...

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Cake carotte-coco-cannelle pour la ronde interblog

Cake carotte-coco-cannelle pour la ronde interblog

La ronde interblog c'est quoi ? c'est ici J'ai été piocher une recette chez Le blog d'Aurélie et ses envies Et c'est En toute simplicité qui vient par chez moi ... Pour un gâteau de 8 à 10 personnes ( j'ai adapté les proportions en fonction de mes goûts,...

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Moelleux au chocolat sans beurre ... au potiron !

Moelleux au chocolat sans beurre ... au potiron !

Merci à Talons hauts et cacao Je connaissais le cake au potiron très moelleux que je fait régulièrement ici mais je n'avais jamais pensé à en mettre dans un gâteau au chocolat ! C'est chose faite à présent. Comme à mon habitude je n'ai pas suivi la recette...

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Cake fondant aux pommes & pépites de chocolat au beurre de cacahuète

Cake fondant aux pommes & pépites de chocolat au beurre de cacahuète

Pour un cake de 10 personnes environ - 8 pommes coupées en dés - 150 g de pépites de chocolat cacahuète de mon colis américain - 2 oeufs - 180 g de sucre - 220 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 8 cuillères à soupe de lait - 8 cuillères à soupe...

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Tarte-gâteau au potiron

Tarte-gâteau au potiron

Voilà un gâteau comme je les aime ! D'habitude je le faits version " cake ", ici j'ai eu envie de le tester en tarte ... Pour 8 à 10 parts - 400 g de potiron en purée environ .. - 3 oeufs - 175 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique...

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Fondant choco-marron & crème anglaise à la menthe

Fondant choco-marron & crème anglaise à la menthe

Pour 10 fondants ou un gros .. - 220 g de crème de marron, merci ici - 50 g de chocolat noir - 50 g de beurre - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes Crèma anglaise toute prête à laquelle j'ai ajouté de la menthe...

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Far breton

Far breton

J'avais déjà tenté il y a 2 ans et j'avais été déçue du résultat, du coup j'ai cherché une autre recette que j'ai adapté un peu, je n'arrive pas à suivre une recette à la lettre, c'est pas possible .. je me suis inspirée du livre " les bons gâteaux de...

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Carrot cake+ départ en vacances imminent

Carrot cake+ départ en vacances imminent

Une réédition version gros gâteau, je vous avais présenté mes "carrot cupcake" ici J'ai tellement aimé que j'en ai refait 3 jours après .. c'est dire ! Il est moelleux, un régal ... la recette ici Sur ce, je vous dits à bientôt, l'heure des vacances a...

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Tarte-Clafoutis aux groseilles et découverte alsa

Tarte-Clafoutis aux groseilles et découverte alsa

Pour un moule à tarte de 35 cm de diamètre : - 700 g de groseille - 3 oeufs - 5 cuillères à soupe de sucre - 110 g de farine - 400 ml de lait tiède Merci à ma soeur pour les groseilles, du fil a la pate Le plus long dans cette recette c'est de préparer...

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Moelleux choco-mandarine & coeur à la confiture de lait

Moelleux choco-mandarine & coeur à la confiture de lait

C'est une recette que j'ai récupéré au boulot. Je l'ai légèrement modifié, à la place de la crème au beurre goût café j'ai mis de la confiture de lait. Par ailleurs, j'ai ajouté de l'huile essentielle de mandarine dans le chocolat. Pour 20 petits carrés...

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