vite fait bien fait

Sauce fraîcheur

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Par Carotte

Quoi faire avec des pommes de terre à l'eau ? Une petite sauce à la faisselle, oui, pourquoi pas ? En accompagnement de pommes de terre, pour 2 : - 200 g de faisselle - 1 gousse d'ail hâchée - sel, poivre - ciboulette Très bon au final, peut-être un peu...

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Gaufres gourmandes

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Par Carotte

Un dessert vite fait car la semaine est chargée .. pas trop le temps de cuisiner. Mais, on continue à manger quand même ! J'ai testé les gaufres liégeoises de chez Monsieur Ti rié, un régal. Sur la mienne, il y a de la crème de caramel au beurre salé,...

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Crumble pomme-poire à la farine de noix

Vite fait bien fait

Par Carotte

Merki ma soeur Fournisseur officiel pour cette recette : pommes et farine de noix. Pour 4 personnes : - 10 pommes coupées en quartier - 2 poires bien mûres - 100 g de sucre - cannelle en poudre pâte à crumble - 80 g de beurre mou - 80 g de sucre - 100...

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Compotée aux 2 prunes

Vite fait bien fait

Par Carotte

Voilà un dessert de saison vite fait et frais. Il suffit de vous munir de quelques mirabelles, 30 pour 2 personnes et de quetsches, 10 pour 2 personnes. Coupez les fruits et faire compoter séparément avec 2 cuillères à soupe de sucre dans chaque casserolle....

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Pancakes

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Par Carotte

Recette toute simple et super pour le goûter ou le pêtit-déjeûner. ( avec de la confiture, des fruits frais, de la crème, de la pâte à tartiner ... ou même en version salée avec du saumon et un peu de crème fouettée ) Je n'ai pas de poêle à pancakes,...

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Croissants au nutella

Vite fait bien fait

Par Carotte

Petite idée toute simple pour le petit-déjeûner et/ou le goûter. Un rouleau de pâte feuilletée, quelques cuillères de nutella ... et quelques fruits si vous en avez et hop le tour est joué ! Découpez des triangles " isocèles " avec la pâte et y déposer...

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Influences italiennes, pâte et glace ...

Vite fait bien fait

Par Carotte

Pâtes à l'italienne, pour 2 : - petites pâtes genre coquillettes - 100 g d'emmental râpé - 1 pot de sauce tomate aux poivrons et piments - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de basilic séché - un peu d'huile d'olive pour faire revenir le tout ... et,...

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Ecrasé de spéculoos, coulis de fraises

Vite fait bien fait

Par Carotte

Un dessert gourmand et sucré comme je les aime .. Pour l'écrasé de spéculoos, 2 verrines : - 180 g de spéculoos - 1 blanc d'oeuf - 10 cl de crème fraîche épaisse Réduire les gâteaux en poudre. Ajoutez la crème montée en chantilly et le blanc monté en...

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Compote de pommes

Vite fait bien fait

Par Carotte

Un petit dessert tout simple .. Pour 2 gourmands : - 10 petites pommes - 50 g de sucre - 2 bâtons de canelle J'ai laissé mijoter à feu doux 40 minutes.

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Terrine de pommes

Vite fait bien fait

Par Carotte

Recette du blog on dine chez nanou qu'elle a intitulé : terrine de pommes ultra fondantes façon tatin Pour 2, initiallement la recette prévoyait pour 6 personnes ... ça fait un peu juste je pense : - 5 pommes - 30 g de beurre pommade - 5 spéculoos réduits...

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