"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Voilà ce que j'aime en cuisine, imaginer, créer et réaliser, et souvent adapter et réajuster sur l'instant. Je vous propose ma dernière création ... Pour 4 personnes Pâte à crumpet - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 200...
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Ma soeur ici m'a taguée ... 11 choses sur moi - Je bois un thé vert à la menthe tous les soirs après avoir promené Ben - J'adore les chaussures +++ - Je suis un peu maniaque mais pas facile avec une bête à poil voire 2 ( ^ _ ^ ) - J'aime faire les courses...
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Plus connu sous le nom de Kinder délice noix de coco .. vous connaissez ? Depuis le temps que je voulais essayer d'en faire des "maison" étant donné que mon mari adore ça et en mange tous les matins depuis de nombreuses années .. il fallait que je me...
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Un dessert, oui c'est bien un dessert .. à déguster bien frais avec une confiture de pruneaux pour moi ou un peu de miel, ou tout autre confiture ou coulis de votre choix. Pour 10 à12 parts - 1kg environ de purée de potiron ( cuisson 20 minutes dans l'eau...
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Merci à Piment oiseau pour cette recette, quand je l'ai vu, je me suis tout de suite dit " il faut que j'essaie ! " Cette recette tombait à pic puisque j'ai réalisé un repas à thème "Asie" avec mes collègues de travail et c'était parfait pour leur faire...
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Pour 4 à 6 personnes en plat principal - 3 poireaux - 1 pavé de saumon - 150 g d'emmental râpé - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 oeufs - 15 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - 1 rouleau de pâte brisée - sel, poivre Commençez par couper les poireaux...
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Doit-on encore présenter Eric-Emmanuel Schmitt ? Page wikipédia ici "Oscar et la dame en rose" "Odette toulemonde" c'est lui ... Ici, quatre nouvelles qui nous font réfléchir sur l'humanité, "quatre histoires pas si différentes qui traversent l'ordinaire...
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C'est bientôt la chandeleur, alors pourquoi ne pas faire sauter les crêpes ? J'ai voulu changer ma recette de pâte et j'ai bien eu raison, celle d'Hervé cuisine est parfaite. Pour 10 crêpes : - 300 ml de lait - 3 oeufs - 20 g de sucre semoule - 1 sachet...
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Confiserie des Hautes Vosges 44, rue Habaurupt 88230 Plainfaing La confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing, vous connaissez ? J'ai eu la chance d'y aller deux fois, c'est gé-nial ! On peut assister à la fabrication des bonbons et on a même droit à une...
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Je vous présente "petit cochon" et "petit chat" tous deux achetés à Ivry ... dans le quartier chinois biensûr ! Le maneki-neko aussi appelé chat "porte bonheur" vient du verbe maneku qui signifie "inviter", il s'agit donc littéralement "du chat qui invite"....
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