"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Encore une recette sortie de mon imagination et de mes restes de placards ... - 2 pommes - 15 beaux pruneaux - 150 g de farine - 3 oeufs - 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 50 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe de rhum - 250 ml de...
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Voilà les couches de ce parmentier revisité à la " carotte " c'est la Caro Touch ! Pour 4 personnes : - 2 cuisses de canard confites - 5 pommes de terre - 10 cl de crème fraîche - 5 belles carottes 1. Cuire les pommes de terre 25 minutes et les écraser...
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En toute simplicité, petit magret poêlé pour 2. Un peu de sel, un peu de poivre ... 2 minutes de chaque côté et Miam ! Bon appétit et bonne semaine gourmande.
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Pour 4 personnes : - 4 hauts de cuisse de poulet - 1 tomate - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide - sel, poivre, piment - une poignée de cacahuètes au moment de servir - riz en accompagnement Faire griller la viande avec un filet d'huile...
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Pour une tasse : - 2 cuillères à café de chocolat amer type van houten - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de sucre semoule - 250 ml de lait chaud et .... 1 bonne cuillère à soupe de pâte de marschmallow Vous trouverez cette " tuerie...
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Un classique, toujours très bon .. surtout avec des pommes de terre rôties ! Quelques st jacques, carottes, curry, piment et du lait de coco ... miam ! Filets de colin et pamplemousse rose sur lit de haricots verts
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Mon 2ème cheesecake ... faut pas en abuser mais c'est délicieux ! Pour 8 personnes : Base biscuitée - 100 g de beurre fondu - 200 g de petits beurre mixés Purée d'ananas - 1 ananas - 1 cuillère à soupe de sucre Fromage - 500 g de faisselle - 150 g de...
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Nos perles toutes dorées ... et la 1ère tarte de l'année ! De la pâte feuilletée, des mirabelles ... 30 minutes au four, c'est simple, non ?
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Il suffit de vous munir de : - 3 carottes - 1 courgette - 2 poivrons jaunes - 3 oeufs - 2 gousses d'ail - 200g de farine - 150 g de lait - 80g d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - sel, poivre et autres selon les envies du moment ! Coupez les...
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Pour un clafoutis " 8 parts " : - 500 ml de lait - 3 gros oeufs - 120 g de sucre semoule - 180g de farine - un bocal de groseilles, environ 500 g Mélangez les oeufs et le sucre, la farine, puis le lait. Mettre cette pâte dans le moule de votre choix,...
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