"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Bel accompagnement d'une viande grillée au barbecue par exemple, ou en plat principal ... c'est vous qui choise ! Pour 2 personnes : - 2 poivrons - 1 courgette - 1 oignon - 2 tomates - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche liquide - sel, poivre, basilic et...
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Pâtes à l'italienne, pour 2 : - petites pâtes genre coquillettes - 100 g d'emmental râpé - 1 pot de sauce tomate aux poivrons et piments - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de basilic séché - un peu d'huile d'olive pour faire revenir le tout ... et,...
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J'ai passé une superbe semaine à Rome, le soleil était là, en moyenne 33 degrès ... de très beaux paysages, une ambiance romantique, et beaucoup de monde ! Notre "chambre d'hôte" était très agréable, si vous voulez une adresse sur Rome je vous la donnerez...
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4, place Vaudémont 54000 Nancy L'image est petite ok .. en même temps le resto a changé ! On s'est installé hier soir en terrasse, on ne savait pas où manger dans Nancy ( il y a trop de choix ! ) Service : 9/10, serveur agréable, rapide et efficace, petit...
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Des cerises, toujours des cerises, oui c'est de saison ! J'ai fait les fonds de placards car pour raison de départ de vacances imminent pas de courses cette semaine .. Voilà la recette : Pour 4 petits clafoutis : - 1 oeuf - 400 ml de lait - 100 g de sucre...
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Pâte brisée : - 250 g de farine - 100 g de beurre pommade - une pincée de sel - un peu d'eau tiède, pour pétrir la pâte. Mélangez les ingrédients et laissez reposer 30 minutes au frais. Migaine : - 100 g de fromage blanc - 2 oeufs - 50 g de sucre - 1...
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Un accompagnement ou un plat complet excellent. Pour 4 personnes, en plat pricipal : - 2 poivrons oranges - 2 courgettes - 100 g d'emmental râpé - 200 g de Tofu soyeux - 2 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - sel, poivre Coupez...
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Tarte pour 6 gourmands ... - 250 g de fraises - 600 g de rhubarbe - 10 petits beurre, les gâteaux je précise ! - 100 g de sucre - 10 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 1 rouleau de pâte sablée vanillée Couper la rhubarbe en dés et laisser reposer avec 50...
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Pour 12 petites crêpes : - 2 oeufs - 150 ml de lait - 100 g de farine - 50 g de sucre - 50 cerises environs Le plus long c'est de dénoyauter les cerises ... Pour la pâte, c'est préférable de la laisser reposer quelques heures au réfrigérateur avant de...
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Pour ce dessert, je me inspirée de la recette de "mousse au chocolat " ce chez Le petit monde de Cendrine Son blog est très coloré, des recettes originales, j'adore ! Allez voire, c'est ici Pour 2 personnes, Pour la crème au chocolat : - 200 g de tofu...
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