6 janvier 2010
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09:33
Qu'est-ce que c'est ... ?
...
1ère indice : c'est un fruit
2ème indice : il se ramasse avec une foufourche
( petit gloussement de ma part, je ne peux pas m'en empêcher ! )
3ème indice : celui ci est obèse ..
C'est une papaye géante !
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Découvertes
3 janvier 2010
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09:48
Pour 12 madeleines :
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 75 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d'écorces de citron
Commencez par mélanger les oeufs avec le sucre et le miel.
Ajoutez le mélange farine/levure, le citron et le beurre fondu.
Prendre une cuillère à soupe et remplir au 2/3 les petits moules.
Mettre à chauffer 11 minutes à 200 degrès, four préchauffé.
Bonne dégustation ...
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Avec le café
2 janvier 2010
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13:57
encore des emplettes ...
- un siphon
- un moule à madeleines
- 2 moules à cannelés je suis parée pour 2010 !
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On parle un peu ..
1 janvier 2010
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17:01
- 2 petites cougettes
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- sel, poivre
- 1 oignon
- 1 saucisse à cuire fumée
- de l'emmental Evidez les courgettes et les faire revenir dans une poêle bien chaude avec l'oignon émincé, la saucisse coupé en dés, la tomate et 20 cl d'eau environs.
Préchauffez le four à 250 degrès.
Une fois les courgettes cuites, les remplir de la farce ( chaire de courgettes, oignon, saucisse, ... ) et râper un peu d'emmental dessus et enfournez 10 minutes, c'est simple et délicieux !
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Vite fait bien fait
1 janvier 2010
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07:14
Compotée de mangue et sa chantilly sucrée 
Chantilly au citron dans son verre en chocolat noir Compotée de mangue
- 1 mangue
- 100 g de sucre
- 10 cl d'eau
Couper la mangue en dés et la faire mijoter dans le sirop de sucre pendant 15 minutes à feu doux. Chantilly - 30 cl de crème fraiche épaisse
- 100 g de sucre semoule Battre la crème et le sucre en augmentant progressivement la vitesse du batteur, comptez environ 8 minutes et réservez au frais, dressez dans les verrines au moment de servir.
Chantilly au citron
Même recette avec en plus le jus d'un citron.
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Gourmandises
31 décembre 2009
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12:53
Merci Masseur !
Je vais pouvoir retenter l'expérience des macarons ... avec la broche en plus, trop top, merki !
Sans compter mon moule à tatin, les verrines et les cuillères.
Bon réveillon !
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On parle un peu ..
29 décembre 2009
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17:17
Pour 3 ramequins :
- 15 fraises que j'ai découpé en quartiers
- 1 oeuf entier
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 2 cuillères à soupe de sucre 15 minutes à 250 degrès
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Gâteaux
29 décembre 2009
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15:25
Pour 4 morceaux de puzzle ...
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre ramolli
- 200 g de chocolat pâtissier que j'ai fait fondre 3 minutes au micro-ondes
- 3 oeufs
- 100 g de farine On touille le tout ! 25 minutes à 190 degrès.
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Gâteaux
25 décembre 2009
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17:59
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On parle un peu ..
24 décembre 2009
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17:27
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On parle un peu ..
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