"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Base biscuitée "brownie" - 200 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 150 g de sucre semoule - 100 g de farine - 2 oeufs Couche au fromage - 500 g de faisselle - 300 g de fromage philadelphia - 2 oeufs - 150 g de sucre semoule - 3 cuillères à soupe de...
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C'est un plat traditionnel alsacien dont la préparation s'étale sur plus de 24 heures. On y retrouve des pommes de terre, de la viande et des légumes cuits longuement avec des épices et du vin blanc. Pour 4 à 6 personnes : - 500 g de gîte de boeuf, morceaux...
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Pour "ma pomme" - 30 g de flocons d'avoine - 200 ml d'eau - 1 petit pot de compote de pomme - une belle pincée de cannelle Faire chauffer l'eau et ajoutez les flocons en pluie dès la première ébulition, remuez sans cesse jusqu'à épaississement, environ...
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Le couple de pandas géants prêtés par la Chine est arrivé hier au zoo de Beauval. Après 11 h de vol, ils sont arrivés en vedette à l'aéroport Roissy Charles de Gaulle dans leur avion décoré spécialement pour eux ... Le FedEx panda express Ils ont 3 ans...
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Je les ai réalisées pour le départ en retraite d'une de mes collègues. ByByotte Sylvie ! Pour 50 bouboules : - 275 g de biscuit roses de Reims - 150 g de beurre pommade - 150 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe de rhum - 2 jaunes d'oeufs - noix de...
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Pour la base du gâteau j'ai réalisé un gâteau éponge au pandan surmonté d'une mousse de mangue et lamelles de fruits frais avec de la noix de coco râpée au pandan. Pour 2 petits gâteaux individuels et de belles chutes : - 3 gros oeufs - 80 g de sucre...
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Le chien gardien d'étoiles , Takashi Murakami C'est un livre "manga" que j'ai eu en cadeau à Noël. Préparez la boîte de mouchoirs avant toute autre chose, il y aura des larmes .. mais aucun regret c'est un très beau livre ! Les dessins sont vraiment magnifiques....
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Recette tirée de mon livre " la cuisine des moomins " initiation à la cuisine finlandaise. Pour 5 verrines : - 15 cl de crème fraîche liquide ( 20 cl dans la recette de base ) - 150 g de mascarpone ( possibilité de mettre de la ricotta à la place ou de...
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Recette toute simple de vinaigrette trouvée dans mon nouveau livre de cuisine ... - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe de vinaigre ( pour moi du vinaigre de noix ) - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de sucre semoule -...
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Les moomins, vous connaissez ? " On les trouve au fond d'une vallée Ils ne pensent tous qu'à rigoler Là-bas c'est la fête tous les jours Ils sont tous débordants d'amour V'là les moomins V'là les moomins .. " Non ? toujours pas ? C'est un dessin animé...
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