"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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C'est tout simple, vite fait et bon. A vos fourneaux ! Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 1 tranche de blanc de poulet - 2 morceaux d'emmental - un peu de chapelure, sel et poivre Commencez par aplatir vos blancs de poulet avec un rouleau à pâtisserie...
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Petite recette qui réchauffe, ça mijote, ça sent bon, et on aime bien ! Pour 2: - 3 carottes - 1 verre de lentille - 1 morceau de porc fumé, environ 4 tranches Faire cuire dans une cocotte le porc 2 heures at ajoutez les lentilles et carottes coupées...
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Spéciale dédicace à tous les toutous et au mien en particulier .. Je me suis inspirée de la recette a la bonne franquette Pour 2 moelleux: - 50 g de chocolat noir - 40 g de beurre - 75 g de sucre - 2 oeufs entiers - 3 cuillères à soupe de farine de noix...
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Pour 2 personnes : - 1 tomate - 1 oignon - 2 carottes - 1 courgette - 2 filets de cabillaud - sel, poivre, ail, huile d'olive et bouquet garni Petit repas du soir tout simple et pleins de goûts ... J'ai précuit les légumes 7 minutes dans l'eau bouillante...
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J'hésitai entre de la glace et des crèmes brûlées, la glace sera pour une autre fois ... dans pas trop longtemps je pense ! C'est un dessert très bon mais vite écoeurant donc il faut préférer les versions réduites genre petits ramequins, en gros 3 cuillères...
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Oui ! un cheese cake ! J'adore les gâteaux au fromage mais c'est assez nourrissant donc je n'en fait pas tous les weekends .. Pour 2 cercles de 12 cm: Préparation au fromage - 125 g de fromage type st morêt - 250 g de faisselle - 75 g de sucre - 1 oeuf...
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Un dessert vite fait car la semaine est chargée .. pas trop le temps de cuisiner. Mais, on continue à manger quand même ! J'ai testé les gaufres liégeoises de chez Monsieur Ti rié, un régal. Sur la mienne, il y a de la crème de caramel au beurre salé,...
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Un délice ces petites douceurs. C'est la saison des pommes, profitons-en ! Pour 6 bouchées : - 2 pommes - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 crottin de chèvre - 1 jaune d'oeuf - 2 cuillères à soupe de chapelure croustillante Coupez les pommes en gros quartiers...
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J'ai utilisé une base de brownie, recette ici Un reste de lemon curd de chez Regents park et du chocolat noir pour le glaçage, quelques déco en sucre ... Le tour est joué ! C'est amusant de décorer, j'adore ça. Joyeux anniversaire JJG !
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Pour 2 personnes : - 6 carottes - 4 pilons de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 gousses d'ail - 1 sachet de fleurs de sel grillé aux épices de Terre exotique Laissez mijoter une heure avec 200 ml d'eau à feu doux et dégustez ...
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