"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Encore un plat asiatique .. oui, on adore ce genre de met, alors on ne se lasse jamais ! Pour 2 personnes + 1 tupperware, ça fait 3 personnes quoi .. - un magret de canard - 2 poivrons rouges - 1 poivron vert - 2 cuillères à soupe de sésame - 2 cuillères...
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Grâce aux petits carrés feuilletés c'est un jeu d'enfants ! On met ce que l'on veut et on fait cuire 15 minutes à 210 degrès. Ou comment manger vite fait et bon ... Version tomate, ail, champignon et comté Version crème, oignons grillés et saumon fum...
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Pour 4 personnes : - 4 tomates - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - herbes de provence - chapelure - sel, poivre Coupez les tomates en 2. Déposez une cuillère à café du mélange huile-ail-herbes, puis un peu de chapelure. Faire chauffer...
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Très bon dessert, frais et léger. Pour 5 personnes : - 20 cl de lait de coco - 10 cl de lait - 100 g de sucre semoule - 2 feuilles de gélatine - 1 mangue mûre Faire chauffer les laits avec le sucre. Ajoutez la gélatine une fois ramollie et essorée, bien...
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Toujours pas de photo, je faits ma rebelle .. Pour 3 personnes, 3 verres : Salade d'orange - 4 oranges - 2 cuillères à soupe de sucre semoule - cannelle, environ 1 cuillère à soupe Mousse de marron - 100g de crème de marron - 10 cl de crème liquide -...
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Désolée, pas de photo ! Parfois, j'ai envie de profiter du plat sans le flasher et, en même temps, laissez parler votre imaginaire .. Je vous livre une recette vraiment délicieuse toute droite sortie de mon imaginaire. Pour 3 personnes, en plat principal:...
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On aime bien faire trempette à l'apéro, en tout cas moi j'adore ça .. Cette idée me trottait déjà depuis un moment, alors j'ai testé et approuvé. - 2 betteraves - 1 yaourt grecque - sel, poivre - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 2 cuillères à café d'anis...
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A l'heure de l'apéro en version " mini " c'est très sympa. Pour 10 réductions : - 15 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 90 g de saumon fumée - 3 jaunes d'oeufs - sel, poivre, piment d'espelette - graines de sésame Mixer le saumon avec la crème et le...
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J'ai pioché cette recette chez ma cuisine dans tous ses états qui elle même s'est inspirée de l'émission d'un dîner presque parfait et de la recette de Valérie. Voilà la recette pour 10 moelleux : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 125 g de beurre fondu - 40...
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Pâte à pizza: - 250 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure de boulanger - 150 ml d'eau tiède Mélangez tous les ingrédients. Pétrir 5 minutes la pâte et laisser gonfler 45 minutes entre 22 et 25...
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