"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Mes petits champignons ... Pour 12 petits gâteaux : - 2 oeufs - 50 g de beurre - 100 g de farine - 100 g de chocolat noir - 100 g de noix de coco Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélangez les oeufs avec le sucre, puis la farine. Ajouter le mélange...
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RDV sur le classement des meilleurs blogs de cuisine Vous pouvez voter pour moi si vous appréciez ce que je faits et/ou découvrir d'autres sites de cuisine. Bonne soirée !
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Hum, ça donne envie .. J'ai eu l'idée de ce plat en regardant " le dîner presque parfait " la semaine dernière et j'ai eu envie d'essayer la recette, pas déçue ! Pour 2 cassollettes : - 2 carottes - 1/2 poireau - 8 gambas - 1 rouleau de pâte feuilletée...
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C'est tout simple mais c'est bon. Il n'y a pas de "recette" .. quelques pommes de terre, des lardons et un fromage de raclette "richemonts", compter 25 minutes à 200 degrès et régalez vous ! Avec une petite salade pour déculpabliser ... Bon appétit et...
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J'aime bien manger des gâteaux apéro, un peu trop parfois .. donc, depuis plusieurs mois je n'en achète plus et de temps en temps, quand je veux grignoter un truc avant le repas je faits mes propres petits plaisirs salés ! Pour 9 toasts : ( soit environ...
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- 400 g de fruits rouges ( des surgelés de chez M.Ti Rié ) - 250 g de ricotta - 200 g de sucre semoule - 70 g de beurre - 150 g de farine - 3 oeufs Commencer par disposer les fruits rouges dans un plat beurré. Préchauffez le four à 200 degrès. Préparez...
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Pour 10 petits gâteaux : - 4 pommes - 60 g de beurre - 2 oeufs - 150 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ( Merci maman pour le sirop ) On commence par couper les pommes en petits dés. Préchauffez...
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J'avais envie d'essayer une mousse aux litchis depuis longtemps, alors pourquoi pas faire une charlotte ? - 250 g de litchis au sirop, soit environ 2 boîtes - 250 g de jus de litchis, le jus des 2 boîtes précédentes - 2 blancs d'oeufs - 25 cl de crème...
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J'ai coupé en fines rondelles la racine que j'avais et j'ai trempée les rondelles dans de la sauce soja sucrée. J'ai préparé une pâte à beignets avec 1 oeuf, 150 g de farine et 100 ml de lait. Une fois l'huile bien chaude, plongez les racines dans l'huile,...
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On aime bien aller au resto de temps en temps et tester de nouvelles cuisines, le weekend dernier on a choisi de s'initier à la cuisine indienne. Nous nous sommes donc rendus au "Jaipur", 16 rue des maréchaux, 54 000 NANCY. Après avoir réservés, je précise...
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