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Le blog de Carotte

"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "

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A défaut de la vraie tarte Almondy .. Ikéa propose une nouvelle version de la célèbre tarte aux daims

A défaut de la vraie tarte Almondy .. Ikéa propose une nouvelle version de la célèbre tarte aux daims

Voilà ce que'Ikéa nous propose actuellement dans son restaurant ainsi que dans l'épicerie du magasin, honnêtement ça ne vaut pas la tarte Almondy mais elle est bien gourmande quand même avec la couche croquante, la meringue et le chocolat ... Le prix...

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Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

Pour un moule à manquer de 24 cm de diamètre - 4 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 35 g de maizena Mélangez les jaunes avec le sucre, bien battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine + la fécule de maïs, prenez une...

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Darnes de saumon épicées & poivrons-tomates caramélisés

Darnes de saumon épicées & poivrons-tomates caramélisés

Voilà un plat qui a parfumé tout le couloir quand je suis rentrée du travail, merci Manu d'avoir cuisiné ce délicieux dîner, c'était parfait ! Pour 2 personnes - 2 darnes de saumon - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 tomates Marinade pour les légumes...

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Gâteau apéritif à la fourme d'Ambert, à la poire et aux noix

Gâteau apéritif à la fourme d'Ambert, à la poire et aux noix

Une association qui a fait ses preuves, alors je me suis lançée les yeux presque fermés ! A déguster aussi bien à l'apéritif que comme plat principal accompagné de salade verte avec un assaisonnement au vinaigre de noix par exemple. Pour un moule de 24...

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Cuajada aux framboises

Cuajada aux framboises

Après une recette de cuajada l'année dernière au jus de fleurs de cerisier, ici Je vous propose aujourd'hui une recette avec des framboises fraîches, merci maman et merci papa ! Convient pour 4 à 6 personnes - 2 oeufs - 3 verres de yaourt à la vanille...

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Pavlova à la crème de guimauve chocolatée et aux M&M's

Pavlova à la crème de guimauve chocolatée et aux M&M's

Un dessert coloré et amusant à faire ! Bon d'accord, c'est sucré ( à faire de temps en temps et sinon, petite variante ici aux fruits ) Pour 2 personnes - 3 blancs d'oeufs - 40 g de sucre semoule - 40 g de guimauve - 30 g de chocolat noir - et des M&M's...

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Muffins tropicaux à l'oasis & à la noix de coco totoro

Muffins tropicaux à l'oasis & à la noix de coco totoro

Pour 18 muffins - 2 yaourts à boire "oasis tropical" - 2 oeufs - 1 verre à moutarde de sucre semoule - 3 verres à moutarde de farine - 1/2 verre à moutarde d'huile neutre - 1/2 verre à moutarde de noix de coco râpée - 1 sachet de levure chimique Cuisson...

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Un peu comme un pavlova à la mangue & à la cannelle

Un peu comme un pavlova à la mangue & à la cannelle

Le pavlova est un dessert à base de meringue, croquante à l'extérieur et moue à l'intérieur et très souvent décoré de fruits et/ou de crème chantilly. Il a été crée pour la ballerine russe Anna Pavlova. J'ai réalisé ce dessert de manière très simple,...

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Mousse au café express

Mousse au café express

Pour 1 grosse gourmande ! - 10 cl de crème fraîche liquide montée en chantilly - 100 g de chocolat Nestlé dessert au café fondu au bain marie ou au micro-ondes On mélange le tout délicatement avec une maryse, au passage on goûte: oh que c'est bon !!!...

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Muffins au café, réédition version x 30

Muffins au café, réédition version x 30

Recette initiale ici Pour 30 petits muffins - 6 oeufs - 240 g de sucre semoule - 240 g de farine fluide - 180 g de beurre fondu - 3 tablettes de chocolat au café Nestlé dessert - 1 cuillère à soupe d'extrait de café - 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes...

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