"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Voilà un bon gâteau familial vite fait à déguster au goûter, ou au petit-déjeûner. A la place du beurre j'ai mis du fromage nature philadelphia ce qui donne beaucoup de moelleux, c'est extra! Pour 8 parts - 2 oeufs - 100 g de sucre semoule - 100 g de...
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Pour 5 petits pots - 1kg de mirabelles fraîches - 700 g de sucre semoule Préparez les mirabelles ( les laver, les dénoyauter et les couper en 2 ) Les mettre dans une grosse casserolle avec le sucre, bien mélanger. Faire cuire tout doux et laissez mijoter...
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Pour beaucoup de personnes (^_^) euh environ 8 parts ... - 4 gros oeufs - 140 g de sucre semoule - 120 g de farine fluide - 500 ml de lait - 1kg de mirabelles fraîches Préchauffez le four à 200 degrès. Mélangez les oeufs avec le sucre, bien battre. Ajoutez...
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Pour 2 verrines - 250 g de fruits rouges ( cerise, framboise, groseille, mûres, myrtilles ) - 50 g de sucre semoule - 4 petits suisses à la fraise Mélangez les fruits avec le sucre et laissez reposer 1 h à température ambiante pour que les fruits s'imprègnent...
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Eh oui en ce moment j'ai l'immense chance que mon mari cuisine, le boulot m'accapare beaucoup et je n'ai pas le temps ni l'envie de cuisiner ... vivement septembre !! ( septembre égale vacances ) Passons à la recette ... - 3 poivrons rouges en petits...
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C'est Manu qui nous a préparé ce petit dessert, miam miam ! (Moi j'ai préparé une quiche pas vraiment Lorraine, champi, lardons et emmental, c'est comme ça que je l'aime, je n'aime pas quand elle est trop épaisse avec pleins d'oeufs et de crème, les puristes...
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Ingrédients pour un cake - 2 bananes mûres - 120 g de sucre semoule - 150 ml de lait - 2 gros oeufs - 220 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée Idées ... +/- pépites de chocolat et/ou glaçage au chocolat...
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C'est tout simple mais qu'est-ce que c'est bon .. J'avoue que ma nounou avait l'art de les faire quand j'étais petite, les miennes ne sont pas aussi jolies mais le goût est là ! Pour 2 grandes crêpes à la pomme, 10 petites crêpes à la pomme et 7 grandes...
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Source d'inspiration : Marmiton Un plat traditionnel, bon ok pas tout à fait de saison ... Habituellement, je le réalise dans une cocotte en fonte, comptez 3 à 4 heures de cuisson, avec cette version en cocotte minute, comptez 1 heure de cuisson, vous...
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Pour 2 personnes - 10 petites pommes de terre - 4 petites feuilles de laurier - 1 belle pincée de thym - sel - Huile, margarine, à vous de choisir ... - 1 petit fromage à tartiflette - 2 gros oignons 1) Commençez par couper les oignons. Faire chauffer...
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