"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Mousse à la vanille pour 6 à 8 personnes - 250 g de mascarpone - 4 feuilles de gélatine - 75 g de lait - 75 g de sucre semoule - 1 cuillère à café de vanille liquide - 3 gros oeufs Faire ramollir les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide....
Recette tirée de mon livre: "le livre de cuisine des moomins" initiation à la cuisine finlandaise - 1 litre de lait entier - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à café de sel - 40 cl de farine J'ai ajouté un bocal de quetsches au sirop,...
Ingrédients pour deux cakes - 1 gros citron ( merci môman ), le zeste et le jus - 4 gros oeufs - 375 g de farine fluide - 375 g de sucre semoule - 1/2 sachet de levure chimique - 20 cl de crème fraiche liquide - 125 g de beurre fondu - 3 cuillères à soupe...
Pour 2 personnes - 250 g de fraises - 4 bâtons de rhubarbe - 100 g de sucre - 1 gros oeuf - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de cassonnade - 100 ml de crème fraîche liquide - 2 cuillères à soupe d'amandes effilées Faire une compotée de rhubarbe, coupez...
Je n'ai pas de photos, désolée ... Cette recette est de Denise, une de mes collègue qui est d'origine guinéenne. Pour 8 personnes: - 7 aubergines coupées en petits dés - 5 filets de poulet coupés en fines lamelles - 4 oignons émincés - sel, poivre, huile...
Oups j'ai oublié l'autre tag ... 1) Quel est ton fruit préféré ? La pastèque 2) Quel métier aurais-tu aimer faire ? Hôtelière 3) Aimerais-tu peindre des toiles ? Non, je ne suis pas douée ... 4) Mes acteurs préférés Toms Hanks Jim carrey 5) Mes actrices...
J'ai été taguée par kalinka Merci ! 1 ) Quand vous étiez petite, que répondiez-vous à la question " et toi que veux tu faire quand tu seras plus grande ? " J'ai toujours voulu être infirmière aussi loin que je m'en souvienne .. j'ai dû avoir une période...
Nous avons testé hier soir un nouveau resto sur Nancy, " La puce à l'oreille " 17, rue Stanislas 54000 Nancy Les menus sont entre 18 et 22 euros le soir. On a le choix entre tartiflettes, fondues, raclette et on retrouve aussi sur la carte des pizzas...
Désolée je n'ai pas de photos pour vous donner l'eau à la bouche mais pour l'avoir fait au moins une dizaine de fois, ça plait à coup sûr, petit détail il faut aimer la cannelle.. pour 6 personnes gourmandes: - 30 spéculoos de chez lo tus - 40 cl de crème...
Les pasteis de nata, ceux de Belem sont incontournables à Lisbonne. A déguster tiède, avec un peu de cannelle et de sucre à saupoudrer au dernier moment ..
Un petit sablé avec le thé, le café, ou simplement pour se faire plaisir, je précise beau et bon (Monoprix) Un beau petit pyjama pour Clément, trouvé chez kiabi Ma pochette de rentrée Sinon, il existe même un hôtel en Chine, avec des pandas partout !!...
Voilà toute une gamme de nouveaux produits milka, j'ai craqué, j'ai testé ! - gâteaux petit-déjeûner - gâteaux pour le café - gâteaux goûter pour les enfants, ... Tout le monde y trouve son petit bonheur ! ( pour info, je les ai acheté chez cora )
Pour 15 macarons destinés à mes collègues ... - 90 g de poudre d'amandes - 110 g de sucre glace - 15 g de cacao amer - 2 blancs d'oeufs - 50 g de sucre semoule - pâte de spéculoos Pour le déroulement, je vous renvoie à ma recette de macaron au citron...
Vite fait, je viens vous annonçer la naissance de notre fils Clément, il est né le 24/02 à 15h52! Pas de cuisine pour le moment, à bientôt !!! Portez vous bien en attendant, et bon appétit biensûr
Pour 10 à 12 parts, moule à cake - 3 oeufs - 100g de sucre - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 400 g de compote de pommes - 2 sachets de sucre vanillée - 1 pot de yaourt nature - 12 cl d'huile neutre Cuire 45 minutes à 190 degrès.
Minis clubs sandwich nordique ( saumon et fromage philadelphia aneth ) Brochettes père joseph, raisin italia Des "fleurs" de tête de moine, un fromage excellent à l'heure de l'apéritif, mmmmmm
Brochettes mimolette-raisin-chiffonade de jambon sec Pic de saumon fumée au philadelphia saumon -aneth Tomates cerises farcies au thon-curry-mayonnaise
C'est mon mari qui les a rapporté l'autre soir. Testé et approuvé par toute la famille, ça pique, ça fond et on a le bon gôut de fraise tagada, un régal ! Cf. photos ci après .. ( pas besoin de commentaires )
Je vous en avais parlé ici et je n'ai pas résisté trop longtemps à faire ma commande là - Jus de yuzu - Zestes de yuzu - Perles de saveurs yuzu et Merci à Bien manger pour le sac et les sablés en cadeau !! j'adore les cadeaux !!
Encore une fois un beau roman que nous propose là Douglas Kennedy. C'est une histoire d'amour dans un fond de guerre froide en plein Berlin. Des personnages attachants, une vérité parfois difficile à entendre, un beau moment de lecture et d'émotions.
Un beau parc animalier en Lorraine, le plus beau et de loin ! Les animaux évoluent dans un espace naturel et il y a une réelle volonté de respecter l'animal dans son environnement, je vous laisse le lien : Parc de Sainte Croix Vous pouvez même passer...
Je participe à ce concours chez rêve de gourmandises Avec ma bûche coco-passion et mon cheese cake à la mangue et coulis passion
RDV chez petit moment de bonheur et gagnez ces magnifiques coupons de tissu Un blog qui regorge d'idées de couture, bricolage, cuisine, des bouts de vie et de bonheur à découvrir ! C'est ici
Une petite sauce vite faite et délicieuse ! - 2 gousses d'ail - 10 feuilles de basilic environ - 40 g de parmesan - 10 cl d'huile d'olive - sel & poivre On mixe le tout et c'est prêt ! A déguster sur des pâtes, tartines, sandwichs, ...
Quelques tranches de pain grillées au four, frottées à l'ail et recouvertes d'une tranche de morbier .. un régal ! Le tout accompagné d'une généreuse salade de haricots verts avec une vinaigrette aux échalottes. Bon appétit !
