"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Pour 6 cupcakes, selon les indications on peut en faire 8 .. étant gourmande ça fait 6 "gros" - une boîte de préparation cupcake à la fraise - 90 ml d'eau - 90 ml d'huile neutre - 12 cl de crème fraîche liquide. Préchauffez le four à 180 degrès. Mélangez...
Pour 9 cupcakes - 100 g de sucre semoule - 2 gros oeufs - 100 g de beurre ramolli - 100 g de farine - 100 ml de jus de mandarine, environ 4 à 5 fruits - 75 g de fromage philadelphia nature - 5 gouttes d'extrait de mandarine, acheté à la maison de la boulangerie...
Pour un dessert de 4 personnes Panna cotta pandan & chocolat blanc - 200 ml de lait - 100 ml de crème fraîche liquide - 20 g de chocolat blanc - 1 cuillère à café de pandan - 2 feuilles de gélatine Faire chauffer le lait avec la crème, y faire fondre...
La ronde inter blog, c'est quoi ?, c'est ici Le principe : une liste de blog de cuisine, un tirage au sort, piocher une recette chez une autre blogueuse qui elle même pioche une recette, ainsi de suite ... C'est "mes gourmandises" qui pioche chez moi...
De loin celle que j'ai préféré ! que du sucré ... Pourquoi the last ? Car mmm'box devient "eat your box" ici - Délichoc choco-spéculoos - Pâte à tartiner choco noisettes sans huile de palme, à déguster rapidos avec des crêpes! - Kit pour cupcakes à la...
Pour 5 petits pots - 1kg de mirabelles fraîches - 700 g de sucre semoule Préparez les mirabelles ( les laver, les dénoyauter et les couper en 2 ) Les mettre dans une grosse casserolle avec le sucre, bien mélanger. Faire cuire tout doux et laissez mijoter...
Merci à Stéphanie qui m'a fait découvrir ce gâteau mexicain, quand je l'ai vu, j'ai regardé un peu partout sur la toile d'autres recettes pour m'inspirer et j'ai finallement gardé comme base celle de Steph ici Elle a choisi de faire une version au café...
Pour 2 personnes - 10 petites pommes de terre - 4 petites feuilles de laurier - 1 belle pincée de thym - sel - Huile, margarine, à vous de choisir ... - 1 petit fromage à tartiflette - 2 gros oignons 1) Commençez par couper les oignons. Faire chauffer...
Après une recette de cuajada l'année dernière au jus de fleurs de cerisier, ici Je vous propose aujourd'hui une recette avec des framboises fraîches, merci maman et merci papa ! Convient pour 4 à 6 personnes - 2 oeufs - 3 verres de yaourt à la vanille...
Très récemment je me suis fait plaisir en acquérant deux toiles, photos ci-après. Je voulais partager avec vous ces tableaux et vous parler de l'artiste qui se cache derrière ... Sébastien Voignier, un ami et collègue de travail que je croise déjà depuis...
"Prenez soin du chien", J.M.Erre, éditions points, 2011 Un roman très, très, très drôle. Je l'ai lu rapidement, 300 pages en moins de 3heures .. j'ai commencé dans la salle d'attente de mon médecin où j'essayais de ne pas glousser trop fort et je l'ai...
Le Japon m'a ennivré en 2009 et, depuis, je rêve d'aller en Asie du Sud-Est, histoire de patienter un peu, je cuisine "Asie". Ramens sautées aux crevettes, c'est un plat harmonieux, bien relevé ( ça pique les yeux et ça gratte le nez quoi .. ) palais...
Un dessert coloré et amusant à faire ! Bon d'accord, c'est sucré ( à faire de temps en temps et sinon, petite variante ici aux fruits ) Pour 2 personnes - 3 blancs d'oeufs - 40 g de sucre semoule - 40 g de guimauve - 30 g de chocolat noir - et des M&M's...
Mon imagination a encore frappé ! ah ah ! Depuis un moment déjà que l'idée de faire des craquelés au chocolat me trottait dans la tête, vous savez ceux qu'on voit un peu partout sur la blogosphère .. mais la recette ne me convenait pas .. je ne suis pas...
Pour 15 sablés - 60 g de beurre mou - 60 g de sucre semoule - 1 oeuf - 150 g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de cacao amer - 1 cuillère à soupe de pâte de pandan On les voit un peu partout sur la blogosphère, j'ai choisi le pandan qu'on...
Plat pour 8 personnes - 4 poireaux, 3 suffisent je pense .. - 1 pavé de saumon - 9 feuilles de pâte à lasagne - 100 g d'emmental râpé Béchamel - 500 ml de lait - 5 cuillères à soupe d'huile - 5 cuillères à soupe de farine - sel & poivre 1) Lavez et coupez...
Après Fleur de neige ( 2007 ) et Filles de Shangai ( 2011 ) Lisa See nous replonge dans la Chine maoiste des années 50 avec Ombres chinoises. Encore une fois un beau roman historique, on suit à nouveau les deux soeurs May et Perle, et la fougueuse Joy,...
C'est ici que je me suis faite plaisir, un vrai trésor ce site ... entre goodies, friandises, et autres décorations made in Japan tout le monde peut y trouver son bonheur ! jlist Des petits contenants pour sauce Hello kitty Des bonbons qui piquent au...
Je me suis inspirée chez Jacre pour l'idée de cette recette; l'orange c'est de saison, donc l'idée était parfaite. Pour ce qui est de la pâte à cannelé, j'ai utilisé ma recette habituelle, j'en fait de temps en temps, des traditionnels "vanille-rhum"...
Pour 2 personnes - 3 filets de limande, pour moi surgelés - 2 poireaux - sel, poivre - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 1/2 mangue 1) Lavez et coupez en petites lamelles les poireaux. Dans une poêle avec un peu d'eau, versez les poireaux, couvrir...
Pour 6 personnes, sur une idée de mon mari, testé et approuvé par tous, enfin nos amis qui ont goûté samedi soir.. et c'était miam miam - 12 pommes de terre - 3 blancs de poireau - 2 pavés de saumon - 1 fromage pour tartiflette - 15 cl de crème fraîche...
Sur une idée de de la marque Charles & Alice (ci-dessous ) qui commercialise en ce moment un tirami'fruit à la mangue, j'ai eu envie d'en réaliser un aussi à ma façon et mes goûts. Pour 5 verrines - 250 g de mascarpone - 80 g de sucre semoule - 3 oeufs...
Pour 6 muffins-brownies - 2 oeufs - 80 g de sucre semoule - 1 tablette de Nestlé dessert café - 80 g de farine fluide - 60 g de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes Préchauffez le four à 190 degrès. Faire fondre 150 g de chocolat au...
J'ai réalisé ces petits gâteaux dans le cadre d'une assiette gourmande, si vous êtes patients, une petite photo de la composition en fin d'article avec les 2 autres gourmandises ... Pour 15 gâteaux Coques - 100 g de beurre mou - 70 g de sucre semoule...
Pour 1 grosse gourmande ! - 10 cl de crème fraîche liquide montée en chantilly - 100 g de chocolat Nestlé dessert au café fondu au bain marie ou au micro-ondes On mélange le tout délicatement avec une maryse, au passage on goûte: oh que c'est bon !!!...
